書籍詳細

エッセイ

青柳照葉著『春夏秋冬めしあがれ旬のごちそう106品』 [9784894022885]

販売価格: 2,571円(税別)

(税込: 2,828円)

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春の「筍の佃煮」、夏の「アユのささやき」、秋には「ハギごはん」、冬の「大根ステーキ」…。その季節だけにしか食べられない素材を用いて、四季をおいしく楽しむための献立・ヒントを紹介する。
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